抽油又称吸油,是一种净化厨房环境的厨房电器。 它安装在厨房炉灶上方,能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走,
排出室外,减少污染,净化空气,并有防毒、防爆的安全保障作用。
早期的家庭厨房排烟工作都是由排风扇来完成的。
抽油烟机需要定期进行清洗,简单清洗是处理不掉油污的,清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。
排风扇虽然能排除掉厨房中的大部分油烟,但是它却无力解决烹饪中产生的油烟对整个厨房的污染,烹饪中产生的油烟含有很多对人体有害的物质,如果人长期在充满油烟的房间内工作,会导致很多疾病的发生。
WHO的研究报告显示,年全球因厨房空气污染导致死亡的万人中,患中风的占到了%,慢性阻塞性肺疾病和缺血性心脏病分别是%和%,而死于肺癌的约占%。
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